Archives de catégorie : Sucrée

¤ Semoule au chocolat ¤

Semoule au chocolat une recette proposée par Josiane, notre productrice de lait   Ingrédients Il vous faut (pour 6 personnes) : 1/2L de lait, 50g de sucre, 60g de chocolat en poudre (du vrai !), 60g de semoule fine, 50g de beurre … Lire la suite

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¤ Carrot Cake – deuxième version ¤

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Chers Amapiens, Voici une deuxième version du célèbre Carrot Cake, version que vous avez pu déguster lors de l’Amap’éro de janvier !   Ingrédients 180 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate … Lire la suite

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Le gâteau d’Eve

Un gâteau moelleux dont la recette nous a été confiée par une amie berrichonne… Il vous faut : 5 pommes, 2 oeufs, 120g de farine, 100g de sucre + 75g de sucre, 12cl de lait, 1sachet de levure, 100g de beurre, 8cl … Lire la suite

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Tarte aux pommes râpées citronnée

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Il vous faut : 1 pâte brisée, 3 ou 4 pommes, 2 citrons bio, 150g de sucre, 80g de beurre fondu, 2 œufs Prélevez le zeste et le jus des citrons. Faites blanchir les zestes et préchauffez votre four à 200°. … Lire la suite

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Tarte aux poires, amandes et chocolat !

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Bonjour à tous !   Nous vous proposons aujourd’hui une recette très gourmane pour déguster les poires de M.Bonnal ! Ingrédients 1 pâte sablée 3 poires 100 g de chocolat patissier 100g de sucre 100 g de poudres d’amandes 100 g de … Lire la suite

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Crêpes normandes aux pommes

Une recette locale pour la chandeleur ! Pour la pâte, il vous faut : 250g de farine, 3 œufs, 10g sucre, 50g de beurre salé, 50cl de lait, 2c.s. de calva Pour la garniture, il vous faut : 3 pommes, … Lire la suite

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Tarte aux pommes « Yportaise »

Sur une pâte sablée ou feuilletée, disposez des cubes de pommes puis saupoudrez par dessus le crumble suivant (préalablement effrité avec les doigts) : – 50 g de beurre – 50 g de poudre d’amandes – 50 g de farine – … Lire la suite

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