Archives par mot-clef : oignon

Potée de chou rouge

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Bonjour !   Voici une recette originale pour déguster le chou rouge !   Ingrédients 1 chou rouge 4 saucisses porc/veau 1 tranche de lard salé 1 oignon 1 feuille de laurier 1 pincée de muscade 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 kg de pomme de terre Poivre sel … Lire la suite

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Palak paneer : vive les épinards !

Chers Amapiens,   Voici une recette indienne à base d’épinards !   Ingrédients 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cl de gingembre frais huile de tournesol 1/2 cc de cumin moulu 1/2 cc de coriandre moulu 1/2 cc de curcuma … Lire la suite

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Soupe à l’oignon

Bonjour ! Voici la recette que vous avez dégusté début décembre !   Ingrédients 4 oignons beurre huile 1 cs de farine 2 l d’eau 4 bouillons de poule ou une carcasse de poulet 4 belles tranches de pain sec … Lire la suite

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Tortilla de patata

Bonjour à tous,   Voici une recette espagnole pour déguster des pommes de terre !   Ingrédients 1 kg de pomme de terre 8 oeufs 1 gros oignon huile d’olive poivre sel   Préparation Éplucher e couper les pommes de … Lire la suite

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Risotto au fenouil

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Bonjour !   Le Fenouil est un légume que je cuisine assez peu, j’ai donc cherché un peu d’aide sur internet pour trouver une recette ! Et c’est ainsi que sur Marmiton (lien ici) j’ai trouvé celle ci ! Ingrédients … Lire la suite

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Curry d’aubergine

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Bonjour à tous !   Aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse, proposée par notre amapienne Camille !   Ingrédients 1 belle aubergine 1 gros oignon 3 tomates coupées en dés 1 morceau de gingembre frais 1 c.à.c de gingembre … Lire la suite

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¤ Courgette ronde farcie à la chair à saucisse ¤

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Bonjour à tous !   Dernièrement, nous avons eu la chance d’avoir une magnifique courgette ronde dans notre panier de légume ! Et nous vous proposons une délicieuse recette pour la déguster !   Ingrédients 1 courgette ronde 300 g … Lire la suite

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