Archives par mot-clef : tomate

Curry d’aubergine

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Bonjour à tous !   Aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse, proposée par notre amapienne Camille !   Ingrédients 1 belle aubergine 1 gros oignon 3 tomates coupées en dés 1 morceau de gingembre frais 1 c.à.c de gingembre … Lire la suite

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¤ Courgette ronde farcie à la chair à saucisse ¤

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Bonjour à tous !   Dernièrement, nous avons eu la chance d’avoir une magnifique courgette ronde dans notre panier de légume ! Et nous vous proposons une délicieuse recette pour la déguster !   Ingrédients 1 courgette ronde 300 g … Lire la suite

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Sauté de Veau

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Bonjour ! Voici une petite recette de sauté de veau, issu du site Journal des femmes.   Ingrédients 1 paquet de sauté de veau (du colis de M.et Mme Patin) Huile d’olive 2 oignons 2 échalotes 2 cuillères à soupe … Lire la suite

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Tian provençal

Hello ! Voici la recette du Tian que vous avez pu déguster lors de l’Amapéro de septembre 2016 !   Ingrédients Légumes : courgette, aubergine, tomate, poivron 1 oignon 5 gousses d’ail 50g de beurre 2 cuillère à soupe d’huile … Lire la suite

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Confiture de tomates vertes à la vanille

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Il vous faut : un kilo de tomates vertes, 400g de sucre, ½ gousse de vanille, un citron vert non traité, 2g d’agar-agar (vous pouvez aussi utiliser du sucre spécial confiture ou mijoter votre préparation jusqu’à obtenir la consistance voulue). Cette … Lire la suite

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Moussaka facile

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  Chers Amapiens,   Pas toujours facile de cuisiner avec les légumes de la semaine ! Aujourd’hui, nous vous proposons une petite recette facile : la Moussaka !   Ingrédients 4 aubergines 4 tomates 250 g de viande hachée 500 … Lire la suite

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Tarte aux tomates !

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Bonjour à tous !   Nous sommes en pleine saison des tomates ! Et pour changer de la traditionnelle salade, voici une délicieuse tarte qui va vous faire fondre de plaisir ! Ingrédients 4 tomates 1 boule de mozzarella une … Lire la suite

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