Archives par mot-clef : potimarron

Crème de Potimarron au paprika

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Bonjour à tous !   Les soupes sont de retour parmi nous ! En voici une sympa et facile à réaliser !   Il vous faut : 1 potimarron 2 oignons 20 cl de crème liquide 20 cl de lait … Lire la suite

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Soupe de potimarron à la citronnelle

Ou comment plonger en douceur dans les saveurs d’automne ! Il vous faudra : un potimarron, 1/2 échalote, 1 tige de citronnelle, 200 ml de lait, 200 ml de bouillon de volaille ou de légumes, de la crème liquide, 10 g … Lire la suite

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Gâteau aux noisettes et pépites de chocolat

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  Le potimarron est un légume d’automne pas toujours facile à appréhender en cuisine. Cette recette est issue, et adaptée, du livre « Potimarrons, Courges et potirons », de Valérie Cupillard.   Il vous faut : 100 g de potimarron orange 150 g … Lire la suite

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