La potée auvergnate

Il vous faut : 1kg de viande de porc salée (palette, jarret et lard), 4 saucisses à cuire, 1 chou de Milan (vert frisé), 6 pommes de terre, 4 carottes, 2 oignons et 8 clous de girofles, 2 poireaux, 4 navets, 1 … Lire la suite →

Tarte Poireaux – Thon/saumon

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Bonjour à tous ! La tarte poireaux saumon est un grand classique ! Mais saviez vous que vous pouviez remplacer le saumon par du thon ? Et c’est tout autant délicieux ! Ce qu’il vous faut : 1 pâte brisée 3 poireaux 200 g de … Lire la suite →

Tartinade de poireau

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Qui a dit que la saison des apéros était finie ?!!! Il vous faut : deux poireaux, cinq tranches de bacon fumé, 5cl de vin blanc, un pot de ricotta (ou de fromage frais), du sel et du poivre. – Lavez et … Lire la suite →