Rillettes de Radis

INGRÉDIENTS

  • 1 botte radis
  • fromage frais
  • Ciboulette
  • Sel & poivre du moulin

INSTRUCTIONS

  1. Laver la botte de radis.
  2. Les sécher et les équeuter.
  3. Mettre les radis dans dans un mixeur. Mixer jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
  4. Bien égoutter dans un passoire ou un chinois.
  5. Laver et ciseler la ciboulette
  6. Ajouter le fromage et la ciboulette ciselée. Mélanger le tout à la fourchette
  7. Saler et poivrer
  8. Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.

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