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¤ Potée de chou vert ¤

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Bonjour à tous !   Après la potée auvergnate, voici une nouvelle version de potée pour déguster le chou vert ! Ingrédients  un chou vert un oignon ou une échalotte quelques carottes lardons fumés un verre de de vin blanc … Lire la suite

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La potée auvergnate

Il vous faut : 1kg de viande de porc salée (palette, jarret et lard), 4 saucisses à cuire, 1 chou de Milan (vert frisé), 6 pommes de terre, 4 carottes, 2 oignons et 8 clous de girofles, 2 poireaux, 4 navets, 1 … Lire la suite

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