Confiture de tomates vertes à la vanille

Ingrédients 1 kg de tomates vertes 400 g de sucre 1/2 citron non traité 1/2 gousse de vanille 2 g d’agar-agar (vous pouvez aussi utiliser du sucre spécial confiture ou mijoter votre préparation jusqu’à obtenir la consistance voulue) PRÉPARATION Plongez les tomates dans l’eau bouillante quelques … Lire la suite →

¤¤ Mars 2016 : Soufflé au camembert et au calvados ¤¤

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Hello !   L’Amapéro de mars nous a permis de nous retrouver autour d’une recette étonnante : le soufflé au camembert et au calvados !     La recette est ici !  

¤¤ Janvier 2016 : salade de carottes et de radis noir ¤¤

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Hello !   L’Amapéro de Janvier dernier nous a permis de découvrir une recette pour déguster les radis noir autrement ! Ce fut un moment convivial de gourmandise!   La recette est ici !  

¤¤ Février 2016 : Pommes boulangères aux oignons ¤¤

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Hello ! En février, l’Amapéro nous a proposé une délicieuse recette : les pommes boulangères aux oignons !   Un délice ! La recette est ici !

Beignets de tomates Vertes

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Bonjour à tous !   En cette arrière saison douce, il reste des tomates rouges, mais également vertes ! Voici une recette originale pour les déguster !   Il vous faut : 2 belles tomates vertes 2 œufs 10 cl … Lire la suite →

¤¤ Octobre 2015 : dégustation de Beignets de Tomates Vertes ¤¤

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Hello !   Pour le premier mardi du mois, synonyme de rencontre entre amapiens, nous vous proposons une petite dégustation accompagnée d’un verre de l’amitié !   En octobre, dégustation de beignets de tomates vertes !   Un délice ! … Lire la suite →

Tarte aux tomates vertes

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Chers Amapiens, Alors que l’été et la chaleur s’éloignent de la Normandie, il vous reste peut être des tomates qui n’ont pas mûri dans votre jardin ou votre frigo ? Voici une recette originale et délicieuse pour déguster ces tomates vertes ! … Lire la suite →