Des courgettes vertes, des courgettes jaunes…et après

Sammossas aux courgettes Ingrédients: courgettes, 2 oignons frais, 1 ou 2 gousses d’ail selon votre goûts, de la feta, des feuilles de brick, de l’huile d’olive, sel et poivre. Laver et couper en petits morceaux les courgettes Émincer les oignons, … Lire la suite →

Palak paneer : vive les épinards !

Chers Amapiens,   Voici une recette indienne à base d’épinards !   Ingrédients 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cl de gingembre frais huile de tournesol 1/2 cc de cumin moulu 1/2 cc de coriandre moulu 1/2 cc de curcuma … Lire la suite →

Recette estivale : le Gaspacho !

Hello !   Même si l’hiver est presque là, rien n’empêche de penser à l’été avec une recette de Gaspacho !   Ingrédients 1 kg de tomates bien mûres 1 ou 2 gousses d’ail 80 g de poivron vert 40 … Lire la suite →