Archives par mot-clef : ail

Palak paneer : vive les épinards !

Chers Amapiens,   Voici une recette indienne à base d’épinards !   Ingrédients 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 cl de gingembre frais huile de tournesol 1/2 cc de cumin moulu 1/2 cc de coriandre moulu 1/2 cc de curcuma … Lire la suite

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Recette estivale : le Gaspacho !

Hello !   Même si l’hiver est presque là, rien n’empêche de penser à l’été avec une recette de Gaspacho !   Ingrédients 1 kg de tomates bien mûres 1 ou 2 gousses d’ail 80 g de poivron vert 40 … Lire la suite

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