Archives de catégorie : Plats

¤ Courgette ronde farcie à la chair à saucisse ¤

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Bonjour à tous !   Dernièrement, nous avons eu la chance d’avoir une magnifique courgette ronde dans notre panier de légume ! Et nous vous proposons une délicieuse recette pour la déguster !   Ingrédients 1 courgette ronde 300 g … Lire la suite

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¤ Macaroni au bœuf et aux épinards ¤

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Coucou !   Voici une nouvelle recette pour consommer les épinards ! Cette recette vient du site les Foodies (lien ici), et je vous recommande ce site qui est une mine d’or pour la cuisine !   Ingrédients 180 gr … Lire la suite

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¤ Lasagne aux épinards ¤

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Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette de Lasagne, que nous avons trouvé sur le site Les Foodies (recette par ici). Ingrédients 1/2 litre de béchamel : 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de … Lire la suite

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¤ Sauté de porc au cidre ¤

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Bonjour à tous !   Voici une petite recette pour déguster du sauté de porc ! Une recette bien normande en plus 🙂   Ingrédients  1 paquet de sauté de porc de l’amap 2 oignons de l’amap 1 bouteille de … Lire la suite

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¤ Filet mignon au paprika ¤

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Bonjour à tous ! Voici une nouvelle recette pour déguster le filet mignon ! Cette recette est issue du site notre famille.com, que vous pouvez retrouver ici. Ingrédients 700g de filet mignon de notre amap 1 cuillière à soupe d’huile … Lire la suite

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Filet Mignon à la moutarde

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Chers Amapiens, Grâce à notre producteur de porc, le filet mignon fait désormais partie de notre panier ! Voici une recette très facile à réaliser, et délicieuse !   Ingrédients 1 filet mignon de porc du beurre 2 cuillères à … Lire la suite

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¤ Potée de chou vert ¤

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Bonjour à tous !   Après la potée auvergnate, voici une nouvelle version de potée pour déguster le chou vert ! Ingrédients  un chou vert un oignon ou une échalotte quelques carottes lardons fumés un verre de de vin blanc … Lire la suite

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La potée auvergnate

Il vous faut : 1kg de viande de porc salée (palette, jarret et lard), 4 saucisses à cuire, 1 chou de Milan (vert frisé), 6 pommes de terre, 4 carottes, 2 oignons et 8 clous de girofles, 2 poireaux, 4 navets, 1 … Lire la suite

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Pommes de terre rôties à la suédoise

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Il vous faut : des pommes de terre, de l’huile d’olive, du beurre, du sel et du poivre, du piment d’Espelette, des feuilles de laurier – Lavez les pommes de terre soigneusement mais conservez leur peau. Coupez-les sur les 3/4 de leur hauteur … Lire la suite

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Chou chinois au lait de coco

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Aujourd’hui, une Amapienne (Patricia) partage avec nous une recette pour déguster le chou chinois !   Ingrédients 1 chou chinois un petit morceau de gingembre 2 CS de sauce soja 1 CC de sucre en poudre (de canne pour moi) … Lire la suite

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