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Bonjour à tous ! Voici une petite recette, parfaite pour un apéritif ! Vous l’avez d’ailleurs dégustez lors de l’AMAP’éro, le premier mardi de novembre ! Il vous faut : 100 g de mâche de l’huile d’olive 100 g de … Lire la suite
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Bonjour à tous ! Une recette très originale que vous avez pu dégustez dans l’AMAP’éro de décembre 2014. Il vous faut : 1 kg de carottes 6 gousses d’ail 50 g de beurre 2 c à c de … Lire la suite
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Bonjour à tous ! En cette arrière saison douce, il reste des tomates rouges, mais également vertes ! Voici une recette originale pour les déguster ! Il vous faut : 2 belles tomates vertes 2 œufs 10 cl … Lire la suite
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À servir en entrée ou en verrine à l’apéritif Il vous faut : un concombre un avocat mûr un cibot d’oignon (ou de la ciboulette) du sel, du poivre (ou du piment d’Espelette) du jus de citron option : feuilles de coriandre … Lire la suite
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Une recette grecque pour rafraîchir les Normands ! Il vous faut : un concombre, 300g de fromage frais de chèvre (ou, à défaut, un ½ litre de fromage blanc), 1 ou 2 c. à s. d’huile d’olive, 1 c. à c. de … Lire la suite
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Une recette de canapés à la russe Il vous faut : 1 radis noir 150g de saumon fumé 1c.s. de crème épaisse ½ c.c. de graines de carvi (ou de cumin) 2 c.s. de jus de citron Poivre. A vous ! … Lire la suite
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Apportez un peu de soleil à vos apéros dînatoires ! Il vous faut : des choux de Bruxelles cuits 10mn dans l’eau salée, des tranches de lard fumé, des pruneaux d’Agen – Préchauffez votre four à 200°. – Pendant ce temps, … Lire la suite
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Pour un apéritif, sortez de l’habituel mini quiche/pizza avec les empanadillas aux épinards ! Il vous faut : 500g d’épinard frais 2 échalotes 50g de fromage de brebis (type Etorki) 2 c.s. de raisins secs 50g de pignons 450g de … Lire la suite
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Qui a dit que la saison des apéros était finie ?!!! Il vous faut : deux poireaux, cinq tranches de bacon fumé, 5cl de vin blanc, un pot de ricotta (ou de fromage frais), du sel et du poivre. – Lavez et … Lire la suite
Amap les P'tits paniers 