Recette estivale : le Gaspacho !

Hello !

 

Même si l’hiver est presque là, rien n’empêche de penser à l’été avec une recette de Gaspacho !

 

Ingrédients

  • 1 kg de tomates bien mûres
  • 1 ou 2 gousses d’ail
  • 80 g de poivron vert
  • 40 g d’oignon
  • 100 g de concombre
  • 10 ml de vinaigre de vin rouge
  • sel
  • 20 ml d’huile d’olive
  • 150 g de mie de pain

 

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un blender, mixez, vérifiez l’assaisonnement et réservez au frais.

 

Bonne dégustation !

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